Bordeaux : Grandeur nature, les 90 plus grands bordeaux
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Bordeaux : Grandeur nature, les 90 plus grands bordeaux Details
Saint-émilion, pomerol, Pessac-léognan, Côtes de bourg, Margaux, Saint-Estèphe, Pauillac... Des noms qui laissent rêveurs, éveillent les papilles. Les vignobles du Bordelais sont réputés dans le monde entier pour leur production de vins prestigieux. Prestigieux et nombreux. Il était devenu impératif d'actualiser et de clarifier les informations, de recenser les vins et les domaines les plus dignes de prestige, qu'ils soient des aristocrates de longue date ou de nouveaux venus ambitieux. Voilà ce que propose ce Bordeaux grandeur nature, au format vertical, avec 90 bordeaux choisis (classés alphabétiquement, avec un carnet d'adresses) par James Turnbull, oenophile averti, l'un des plus grands spécialistes des vins français. Quels sont les châteaux qui produisent les meilleurs crus ? quelle est leur histoire ? Quelles méthodes de viticulture et de vinification emploient-ils ? Quels sont les meilleurs millésimes ? Autant de questions qui trouvent réponse ici. --Céline Darner
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